シソの韓国風しょうゆ漬け

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薬味が多すぎて、シソがまったく見えてない！

昨日、実家に行っていたとき・・・
庭にものすごい量のシソが生えてるのを発見。
韓国風のしょうゆ漬けにすると美味しいよって言ったら
じゃあ作って、半分持って帰れば・・・ということに。

作ってあげたら、皆さんのお気に召したようで
半分持って帰るのやめて、シソを持って帰って
家で作りな〜と・・・
まぁ、それでもいいですけど。
で、持って帰ってきたシソで作りましたよ。

醤油とごま油、にんにくしょうが唐辛子を
一度沸騰させてシソにじゃばっとかけただけ。

ゴハンがいっぱい食べられます。
ＴＯＭＯさんは３杯食べてました・・・


今天的菜 | コメント：2 | トラックバック：0 | 2009/07/13(月) 17:48:37
　　　　　　　　　　　　　　
うまそう！
確かに、シソが見えない(笑)でも美味しそう！
実家のシソパクって作って見まーす(*^_^*)

2009/07/14(火) 12:25:44 | |ステサン #-[ 編集]


シソ１００枚に対して
醤油１００CC・ごま油１００CC・しょうが２カケ・にんにく２カケ・唐辛子お好みでって感じです。

画像は６０枚分でした。すごく縮みます・・・

豆腐にかけてもウマイ☆

2009/07/14(火) 17:41:12 | |大熊猫左衛門 #sj93pB3o[ 編集]

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